Il existe des plantations riches et d'autres moins. Ici, on fait avec les moyens du bord. La plantation n'a appartenu qu'à 2 familles depuis 200 ans. L'ancienne propriétaire ne vivait que dans 2 pièces, le reste étant à l'abandon. Bref, il y a du travail. Mais, cela fait vraiment authentique et on est TRES bien accueilli.